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医療法人ホスピィーGROUP

手をつなぎ 心をつなぐ チーム医療のホスピィ-です。

ドクターズカフェ Coconowa 心和

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医師・管理栄養士・カフェスタッフが共同でカラダにやさしく、安全で美味しいメニューを提供しています。

住所〒937-0805
富山県魚津市本江1-26

TEL0765-23-5084

FAX0765-23-5081

URLhttp://www.sqol.jp/about/coconowa.html

施設詳細

COCONOWAでは、低糖質、高たんぱく、高ビタミン、高ミネラルなアンチエイジングメニューを提供します。 自宅でも取り入れられるよう、常駐する管理栄養士が調理法や素材についての説明をします。

coconowaが大事にしている8つのこだわり

  • 生野菜から先に食べる
    すべてのメニューに生野菜をつけています。
    酵素、食物繊維をたっぷり含み急激な血糖値の上昇を防ぎ、また消化を助けます。
  • お肉、お魚、大豆製品をしっかり摂る
    カラダ、ホルモン、酵素の材料となるたんぱく質をたっぷり食べることで、免疫力を上げます。
  • 揚げたもの、焦げたものは使わない
    調理法でAGES(糖化最終生成物)を作るものを控え、様々な病気や老化を予防します。
  • よい油は積極的にとる
    生野菜のドレッシングにはオメガ3のしそ油を使っています。
    悪玉コレステロールを下げ、EPA・DHAの材料になり、また体内の炎症を抑制します。
  • こだわりの調味料を使う
    できるだけ食品添加物が含まれる調味料は使用せず、素材そのものの味を活かした体にやさしい調味料を選んでいます。
  • カゼインフリー・グルテンフリー
    小麦製品・乳製品に含まれるたんぱく質は腸が荒れる要因の1つ。 そのため小麦製品・乳製品を含む食材・調味料は使わないようにしています。
  • 白砂糖は使わない
    白砂糖は腸内のカビを増やし、腸内環境悪化を招きます。 甘みは、オリゴ糖を含む甜菜糖やアガベシロップなどを使用しています。
  • 抗酸化食材をたっぷり摂る
    野菜や果物に含まれる抗酸化物質は体のサビを防ぎ、病気や老化の予防にとても効果的。これらを無駄なく摂れるよう、野菜を丸ごと食べられるように工夫しています。

交通のご案内

お車ご利用の場合
北陸自動車道魚津ICから車で5分程度です。
駐車場200台まで駐車可能です。

電車ご利用の場合
富山地方鉄道 電鉄魚津駅から 徒歩10分程度です。
あいの風とやま鉄道 魚津駅から 徒歩20分程度です。

詳しくはホームページをご覧ください